Кулинарные традиции Санторини столь же уникальны, как и сам остров. Вулканическая почва наделила местные продукты особенным вкусом, который Вы не найдёте больше нигде в мире.
Греческая кухня на Санторини
Наша туристическая фирма "Greece For You" рекомендует обратить особое внимание на местные овощи, которые отличаются необычайно насыщенным вкусом благодаря уникальному составу почвы. Фирменные блюда острова:
• Белые баклажаны с оливковым маслом
• Томатные фрикадельки с мятой и орегано
• Фава-бобы во всех вариациях
• Салат Санторини с каперсами
Местные деликатесы и вина
Особую славу острову принесли местные вина, среди которых выделяется Ассиртико - белое вино с яркой кислотностью и цитрусовыми нотками. Знаменитое десертное вино Винсанто, изготовленное из высушенного на солнце винограда, обладает уникальным карамелизированным характером.
Где недорого поесть
В Фире Вы найдёте множество заведений с демократичными ценами. Ужин на двоих в традиционной таверне обойдётся от 50 евро. Для экономного питания рекомендуем посетить районы, удалённые от туристических маршрутов, где цены заметно ниже, а качество блюд остаётся неизменно высоким
Сегодня Санторини по праву считается гастрономическим центром Греции, где традиционные рецепты обретают новую жизнь в руках талантливых поваров